BRasberry smoothie
Ingredienser:
1 banan
½ dl frysta blåbär
½ dl frysta hallon
2 dl soja mjölk
MIXA!
Soja mjölken ger de där extra proteinerna,
spara några frysta blåbär som dekoration om du vill att det ska se fint ut!
Curry-banan, med jordnötter
2 port
Ingredienser:
4 bananer
1 näve jordnötter
1 msk solrosfrön
4 dl kokosmjölk, eller valfri mjölk med ½ dl kokosflingor
½ msk curry
1 tsk gurkmeja
1 tsk paprikapulver
1 tsk himalaya salt
olivolja till stekning
Skiva bananerna i ca ½ cm tjocka skivor.
Värm upp oljan och saltet, lägg i nötterna och fröna och rosta dem.
Häll på kokosmjölken och i med kryddorna, rör runt.
Lägg i bananskivorna och rör runt försiktigt, medan det får puttra och tjockna.
Servera med grönsaker och råris!
Blackberry Smoothie
En jätte god smoothie som mellanmål!
Ingredienser:
1 mellanstor banan
1 dl frysta björnbär
1 msk torkade gojibär
2 dl havre, soja eller rismjölk
MIXA!
Spenatomelett, med sojakorv
Snabbmiddag, enkel om man är trött eller har brist på fantasi!
1 port.
Ingredienser:
2-3 ägg
Fryst bladspenat - så mycket du tycker passar
2 krm paprikapulver
1 krm cayennepeppar
1 krm vitpeppar
1 nypa himalayasalt
olivolja till stekning
2 sojakorvar
Stek sojakorvarna på medel värme tills de blir bruna ordentligt.
Undertiden kan du vispa ihop äggen, spenaten och kryddorna.
Lägg upp korvarna på en tallrik, och häll i äggsmeten i stekpannan.
Stek på ena sidan tills allt har stelnat, vänd sedan försiktigt på omeletten.
Rör runt äggsmeten och du vill ha äggröra istället.
Servera med en avokado, och kanske en bit fullkornsbröd.
1 port.
Ingredienser:
2-3 ägg
Fryst bladspenat - så mycket du tycker passar
2 krm paprikapulver
1 krm cayennepeppar
1 krm vitpeppar
1 nypa himalayasalt
olivolja till stekning
2 sojakorvar
Stek sojakorvarna på medel värme tills de blir bruna ordentligt.
Undertiden kan du vispa ihop äggen, spenaten och kryddorna.
Lägg upp korvarna på en tallrik, och häll i äggsmeten i stekpannan.
Stek på ena sidan tills allt har stelnat, vänd sedan försiktigt på omeletten.
Rör runt äggsmeten och du vill ha äggröra istället.
Servera med en avokado, och kanske en bit fullkornsbröd.
Red cranberry Smoothie
En matig mellanmåls - smoothie med massor av vitaminer!
Ingredienser:
1 liten banan
1 granatäpple
½ dl frysta tranbär
2 dl soja, havre eller rismjölk
Mixa alltsammans med stavmixer, Klart!
Ingredienser:
1 liten banan
1 granatäpple
½ dl frysta tranbär
2 dl soja, havre eller rismjölk
Mixa alltsammans med stavmixer, Klart!
Müslikaka
Ingredienser:
3 dl dinkel flingor
1 ½ dl quionoaflingor
1 dl krossade linfrön
½ dl sesamfrön
1 dl Gojibär
1 dl russin (helst sultana - kung markatta)
1 dl solrosfrön
2 dl valfria naturella nötter
1 tsk himalaya salt
1½ dl akacia honung
Gör så här:
Sätt ugnen på 165 grader.
Klä en fyrkantig form, ca 20x20 cm, med bakplåtspapper.
Häll dinkel och quionoa flingor i en bunke, tillsammans med linfröna och sesamfröna.
Mixa gojibär, russin, solrosfrön och nötter ganska fint. Häll detta i bunken med det andra.
Värm upp honungen med saltet, tills det blir rinnigt. Häll honungen i bunken och rör om ordentligt.
Pressa ut blandningen hårt i formen, sätt in i nedre delan av ugnen.
Grädda ca 25 minuter. Låt svalna ordentligt, och skär sedan ut bitar med en vass kniv. Slå in müslikakorna i smörgåspapper eller aluminiumfolie. Klara att ta med i handväskan!
3 dl dinkel flingor
1 ½ dl quionoaflingor
1 dl krossade linfrön
½ dl sesamfrön
1 dl Gojibär
1 dl russin (helst sultana - kung markatta)
1 dl solrosfrön
2 dl valfria naturella nötter
1 tsk himalaya salt
1½ dl akacia honung
Gör så här:
Sätt ugnen på 165 grader.
Klä en fyrkantig form, ca 20x20 cm, med bakplåtspapper.
Häll dinkel och quionoa flingor i en bunke, tillsammans med linfröna och sesamfröna.
Mixa gojibär, russin, solrosfrön och nötter ganska fint. Häll detta i bunken med det andra.
Värm upp honungen med saltet, tills det blir rinnigt. Häll honungen i bunken och rör om ordentligt.
Pressa ut blandningen hårt i formen, sätt in i nedre delan av ugnen.
Grädda ca 25 minuter. Låt svalna ordentligt, och skär sedan ut bitar med en vass kniv. Slå in müslikakorna i smörgåspapper eller aluminiumfolie. Klara att ta med i handväskan!
